Los Canijos

La dark kitchen Los canijos llega a la Ciudad de México

“Los Canijos” es una dark kitchen que nace para rendir tributo a este antojito que se ha convertido en uno de los alimentos primordiales de las personas que viven en Ciudad de México y el área metropolitana.

Ciudad de México, 9 de diciembre (MaremotoM).- “Los Canijos” es una propuesta sincera y sin pretensiones inspirada en uno de los antojitos más queridos por los mexicanos: las tortas.

Esta creación versátil y noble ha sido una de las favoritas de chicos y grandes para desayunar, comer o cenar, ya que entre dos panes, se pueden colocar los ingredientes predilectos o cualquier guisado que haya en casa.

“Los Canijos” es una dark kitchen que nace para rendir tributo a este antojito que se ha convertido en uno de los alimentos primordiales de las personas que viven en Ciudad de México y el área metropolitana.

Para elaborarlas, se han seleccionado ingredientes de la mejor calidad para que sea lo que brille con luz propia, desde el pan hecho en casa hasta los platillos preparados de cero para dar ese toque casero, pasando por los productos terminados como el jamón o el queso.

Los Canijos
Cerdo con Mole. Foto: Cortesía

Para disfrutar de las tortas de “Los Canijos”, las que se pueden pedir por UberEats o Rappi, los usuarios podrán seleccionar entre tres tipos de panes: la telera rústica natural, la de chipotle o la multigrano. Cada una se hace diariamente para dar la textura adecuada y soportar el relleno al momento de dar ese primer bocado.

En cuanto a las opciones de sabores, estas van desde las clásicas de desayuno hasta las más arriesgadas que encierran algunas de las tradiciones culinarias mexicanas como el tamal, el mole o la cochinita pibil. Así, se podrán seleccionar durante todo el día los siguientes sabores:

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TAMAL RANCHERO

TAMAL VERDE

TAMAL DE COCHINTA

HUEVO

CHILAQUILES

JAMÓN

PAVO

CARNITAS

LOMO DE CERDO CON MOLE XICO

COCHINITA PIBIL

PECHUGA ASADA CON QUESO PANELA

MILANESA DE POLLO O RES

Los Canijos
Torta de chilaquiles. Foto: Cortesía

Además, cada una se puede personalizar, ya que al momento de hacer el pedido, se podrá decidir según la torta, si lleva o no aguacate, cebolla, frijoles refritos, jitomate, lechuga, mayonesa o chiles encurtidos.

Estas delicias tienen un rango de precios que van desde $76 hasta $175 pesos, los cuales varían dependiendo de los ingredientes extras que se elijan para complementarlas. Dependiendo la hora del día, se podrá acompañar la torta con una deliciosa agua fresca, jugo, café, atole o refresco y muy pronto con nuestra oferta de papas tipo chips.

Las tortas de “Los Canijos” se pueden pedir en las siguientes localidades de Ciudad de México y Estado de México: Ex Hacienda Coapa, Jardines del Pedregal, Centro Histórico, Cuajimalpa, Azcapotzalco, Del Valle, Romero de Terreros, Narvarte, Xoco, Huixquilucan, Magdalena de las Salinas, Granada, Jardines de Santa Mónica, Palmas, Polanco, San Ángel, Juárez, Naucalpan de Juárez y Vallejo.

Los Canijos
Una propuesta fresca y sin pretensiones. Foto: Cortesía

“Los Canijos” es una propuesta fresca y sin pretensiones que busca complacer y deleitar el paladar de los citadinos al recordar con cada bocado ese sabor casero de la infancia y lo mejor, con tan solo dar un click desde las aplicaciones más importantes de comida a domicilio.

“Los Canijos” es una dark kitchen que nace en 2021 derivado de la pandemia con el único fin de complacer a los comensales con tortas de gran calidad, respetando siempre los ingredientes y buscando enaltecer algunas de las preparaciones tradicionales de la cocina mexicana, como lo es el mole, el tamal o la cochinilla pibil.

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