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Metco impulsa el liderazgo femenino en la industria alimentaria

La brecha de género en el sector STEM (acrónimo en inglés de science, technology, engineering y mathematics) es de 47% a nivel global. Para revertir esta situación, Metco®, empresa mexicana líder en la elaboración de edulcorantes, impulsa el liderazgo femenino en la industria alimentaria.

Ciudad de México, 12 de marzo (MaremotoM).- La brecha de género en el sector STEM (acrónimo en inglés de science, technology, engineering y mathematics) a nivel global es de 47%, ya que se estima que 30% de los estudiantes varones se gradúa de alguna carrera relacionada con ciencia y tecnología mientras que solo 16% de las mujeres lo hace en este mismo campo de acuerdo con el World Economic Forum.

Metco®, empresa 100% mexicana con casi 30 años de experiencia y liderazgo en la investigación, desarrollo, elaboración de sistemas endulzantes,  promueve el liderazgo femenino a través de disciplinas STEM en la industria alimentaria.

Se estima que las disciplinas STEM son un factor clave para alcanzar objetivos como la erradicación del hambre y enfrentar el cambio climático, es por ello que garantizar el acceso igualitario de niñas y mujeres a la educación STEM es un imperativo para los derechos humanos, las perspectivas científicas y de desarrollo de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

De acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos  (OCDE)  existe una falta de confianza de las mujeres sobre su desempeño en las matemáticas y las ciencias, lo que genera poca predisposición a la hora de elegir una carrera universitaria en áreas de STEM.

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Sin embargo, se ha demostrado que la participación de las mujeres en STEM tiene resultados relevantes en los negocios. La Organización Internacional del Trabajo (OIT) afirma que 3 de 4 empresas que han promovido a mujeres en posiciones de liderazgo en esta área aumentan entre 5 y 20 por ciento sus ingresos.

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Edurne Balmori, Belén Medrano y Leonor López. Foto: Cortesía Genuino Metco

Metco® impulsa la toma de poder femenino ya que incentiva a las mujeres en los ámbitos de ingeniería, ciencia, tecnología y matemáticas dentro de la empresa a desarrollar nuevos productos y participar en actividades de innovación e investigación.

Tal es el caso de éxito de Edurne Balmori, Directora General de la firma desde 2018,  quien es Licenciada en Ingeniería y Tecnología en Alimentos por la Universidad Iberoamericana y fue responsable de la creación de importantes productos de la empresa, como Svetia®, marca líder en México en el sector de endulzantes no calóricos a base de estevia rebaudiana.

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Edurne Balmori. Foto: Cortesía

También destacan Leonor López, Directora de Ventas e Industria de Metco® quien ha realizado proyectos de investigación vinculados a la industria alimentaria cuyos resultados han sido presentados en congresos nacionales e internacionales y Belén Medrano, quien comenzó como becaria en el área de control de calidad en 2005 y actualmente ocupa un puesto de gerencia técnica.

Metco® fomenta la equidad de género, la inclusión y la diversidad en todas sus formas y en diciembre de 2019 recibió la certificación HRC Mejores Lugares para Trabajar LGTB+ otorgada por la Human Rights Foundation.+

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